آرشیو آشپزی در واندر هنگر | صفحه 2

استیک تکه گوشت گوساله است که به صورت کبابی طبخ شده و با انواع سس میل می نمایند. برای تهیه استیک گوشت را در خلاف جهت ماهیچه برش می زنند. در ادامه می خواهیم با طر تهیه فیله استیک با سس بلوچیز همراه شما باشیم.

کاخ سعدآباد موزه های کوچک و بزرگ زیادی دارد که واقعاً یک روز برای تماشا همه شان کم است و باید وقت بیشتری را بهشان اختصاص داد. اما در بین این همه، آشپزخانه سلطنتی کاخ که زمان درازی ورود افراد متفرقه به آن ممنوع بود، خود تبدیل به موزه ای مستقل شده و داستانی...

اگر می خواهید غذای ساده برای شام یا یه شام سبک داشته باشید، نیازی به صرف زمان زیاد و حتی هزینه بالا ندارید. در عین حال می توانید از خوردن یک شام ساده و فوری و ارزان لذت ببرید. ما در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله خبرنگاران به معرفی لیست انواع غذاهای ساده...

امروز با کمک کتب کاله کوکی قهوه خوشمزه ای برای خودتان تهیه کنید. از جاذبه های توریستی کشور همسایه مان یعنی ترکیه علاوه بر مکان های تاریخی، غذاها و نوشیدنی های خوشمزه ای را می توان نام برد که نه تنها در ترکیه بلکه در همه جای دنیا طرفدار دارند. قهوه ترک...

سفر به آفریقای جنوبیسافاری، کوهستان های مختلف، خط ساحلی بی سرانجام، و وجود شهرهای شگفت انگیزی مثل کیپ تاون و ژوهانسبورگ باعث شده است تا سفر به آفریقای جنوبی به درست ترین انتخاب هر گردشگری در زندگی اش تبدیل گردد. از آن جایی که آفریقای جنوبی کشور گرانی...

زمان تهیه: 30 دقیقهزمان استراحت: 2 ساعتزمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقهتعداد: 10 تا 12 نفرمواد لازمکیک

امروزه پیشرفت تکنولوژی حتی آشپزی را هم دست خوش تغییراتی کرده است. سرخ کن یکی از وسایلی است که کار شما را در پخت و پز آسان تر می کند. اگر در پی خرید این دستگاه هستید، راهنمای خرید بهترین سرخ کن می تواند شما را در امر انتخاب یک سرخ کن مناسب یاری نماید. در ادامه...

اگر گذر شما به دربند خورده باشد حتما مغازه و گاری های فروش ترشک خیابانی را دیده اید و همواره از تماشا ترشک و لواشک ها دهانتان آب افتاده است؛ اما همواره نگران این بوده اید که آیا به صورت بهداشتی درست شده اند یا خیر؟ درست کردن ترشک، به ویژه طرز تهیه ترشک...

خورشت مرغ و سیب زمینی بسیار جا افتاده می گردد و شما می توانید از آلو یا آب لیموترش یا رب نارنج به عنوان چاشنی این غذا بهره ببرید.

یک کارشناس آشپزی طرز تهیه ترافل شکلاتی را مرحله به مرحله آموزش داده است.

املت مرغ می تواند نماد تغییر و خارج شدن از روزمرگی و یکنواختی باشد. همه مان در زندگی، بارها خوردن املت را تجربه نموده ایم و اگر بگوییم املت، جزوی از روزمرگی مان محسوب می گردد، بی راه نگفته ایم. ساده ترین غذایی که می تواند در سریع ترین زمان آماده گردد، همین...

با طرز تهیه پاناکوتا، محبوب ترین دسر ایتالیایی آشنا شوید و انواع رنگارنگ آن را برای مهمانی های مجلسی خود درست کنید تا میزی مجذوب کننده و زیبا داشته باشید.

روستاهای کشورمان ایران با هر آب و هوا و هر اقلیمی که داشته باشند رنگ و بوی صمیمیت و مهربانی می دهند چه برسد به اینکه این روستا از توابع شهری از سرزمین جنوب باشد که نفس مردمانش هم با آب و هوای منطقه عجین شده است. در این روستا زندگی با عریان ترین شکل خود جریان...

کرامبل سیب زمینی یک نوع غذای ایتالیایی است و یک وعده غذایی کامل و شیک و راحت محسوب میشود. می توانید این غذا را به عنوان پیش غذا در مهمانی ها سرو کنید و حتی آن را به صورت تک نفره و در سایز کوچک درست کنید. این غذا حالتی مشابه پیتزای سیب زمینی دارد و تشکیل شده...

کرمفیل، نوعی کرم پرکاربرد در قنادی و نانوایی است که به عنوان مغز در انواع پای، تارت، کیک، دونات و نان های حجیم استفاده می گردد و از مزایای نوع صنعتی آن می توان به پایداری در دمای بالا و حرارت پخت، دمای انجماد و دمای محیط اشاره نمود که باعث شده به عنوان...

از جمله ویژگی های انگور شانی که آن را برای تهیه این ترشی مناسب نموده است می توان به موارد زیر اشاره نمود:

امروزه گزینه های متنوعی از روغن های مخصوص پخت و پز در بازار موجود است. با این حال، در عصر امروزی که همه نسبت به سلامت خود حساس می باشند، اهمیت دارد که معین کنید چه روغنی برای سلامت شما

تایلند را با اسم سرزمین لبخند می شناسند. صحبت از غذای تایلند که می گردد معمولا ظاهر رنگارنگ غذاهای تایلندی به فکر می آید؛ غذاهایی که فلفل قرمز دارند و موسیر، جای سیر را در آنها گرفته است.تایلندی ها عاشق زنجبیل هستند و اغلب نوعی از ریحان به نام ریحان...

زندگی امروز / پنیر پیتزا Pizza cheese نوعی پنیر پرورده پاستوریزه است که برای تهیه انواع پیتزا؛ شامل پیتزا پنیر، پیتزا نیویورکی، پیتزا مارگاریتا ایتالیایی، پیتزا قیفی و لازانیا شامل لازانیا لقمه ای، لازانیا بدون فر یا حتی انواع سمبوسه مثل سمبوسه پیتزایی...

حقیقت این است که بیشتر ما فلفل دلمه ای را برای عطرش استفاده می کنیم و خیلی اهمیتی ندارد که چه خواصی دارد و چه خواصی ندارد. عطر زیاد و خاصیت آلرژی زایی ای هم که دارد خیلی ها را از خودش رانده است اما خواص این فلفل آن قدری هست که اگر در جریانش قرار بگیریم قطعا...