آرشیو آشپزی در واندر هنگر

جاذبه های گردشگری سنگاپور بسیار متنوع و زیاد است و گردشگران معمولا در زمان سفر به این کشور شگفت انگیز آسیایی فرصت کافی برای بازدید از همه جاذبه های گردشگری آن را ندارند. این کشور کوچک به علت جاذبه های تاریخی و طبیعی متعددی که در خود جای داده، سالانه...

استان یزد، از جمله مناطقی است که هم به علت بافت تاریخی و آثار باستانی باارزشی که در آن قد برافراشته اند مورد تحسین و حیرت گردشگران داخلی و خارجی قرار گرفته است، هم به علت داشتن تنوع جالب و بی نظیری از انواع غذاها و شیرینی های سنتی و بومی، از معروفیت و محبوبیت...

خبرنگاران : کنجکاوی قدرتی است که باعث می گردد ادامه دهیم، چون در هر چیزی، چیز های غیرمنتظره، تازه و جالبی نهفته است. مثلا داخل برج کج پیزا کاملا خالی است، آناناس روی درخت رشد نمی کند و نهنگ آبی یک بینی غول پیکر دارد.

اسنک در کمتر از نیم ساعت آماده می گردد؛ این غذای خوشمزه و آسان را می توانید به عنوان یک وعده کامل برای اعضای خانواده تان درست نمایید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. اسنک ها را می توان با طعم های مختلفی درست کرد. پس این غذا با انواع سلیقه ها جور در می آید. قرار...

در طرز تهیه دنده پلو کرمانشاهی یا دنده پلو کردی به گوشت دنده گوسفندی نیاز دارید. این غذای ته انداز یا ته چین دارای طعم بسیار لذیذی است و با برنج سرو می شود. دنده پلو ایلامی و دنده پلو شیرازی هم با دستور مشابه دنده پلو کردی طبخ می شوند. دستور طبخ این غذای...

تزیین غذاها یکی از مجذوب کننده و خلاقانه ترین بخش های هنر آشپزی است که به یاری آن می توان از غذایی ساده، اثری هنری و ظاهری شگفت انگیز و مجذوب کننده ساخته و به نمایش بگذارید. تزیین سالاد الویه نیز ایده ای مجذوب کننده است که به علت فرم پذیری راحت این سالاد...

آشپزی ایتالیایی سرشار از مزه های مختلف و جذابی است که این روزها برای ما شناخته شده است. اگر به منو رستوران های مختلف نگاهی بیندازید حتما یک دسر یا غذای ایتالیایی می بینید. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه دسر پاناکوتا ایتالیایی را به چند روش مختلف با...

تابستان فرا رسیده و زمان آن شده که برای زمستان سال جاری مرباهای مختلف از میوه های تابستانی مثل آلبالو و زردآلو تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مربای آلبالو را توضیح داده بودیم و اینجا می خواهیم طرز تهیه مربای زردآلو خانگی را آنالیز کنیم. برای آشنایی...

با ترکیب میوه های مختلف می توان نوشیدنی های بسیار خاص و سرشار از ویتامین درست کرد.

مرینیت کردن انواع گوشت با ماست یکی از حرفه ای ترین روش ها برای طعم بخشیدن به کباب در رستوران ها است. مزه دار کردن گوشت قبل از پخت با ماست طعم بی نظیری به کباب می بخشد و موجب می گردد بافت گوشت شما نرم تر گردد. اگر دوست دارید طرز تهیه چنجه ماستی خوشمزه را یاد...

کیک رژیمی سیب و کرنبری برای لذت بردن تمامی اعضای خانواده در یک دورهمی عصرانه مناسب خواهد بود.

ماکارونی غذایی است که هم می توان آن را برای وعده های غذایی خانوادگی تهیه کرد و هم در مجالس و دورهمی ها به عنوان یک غذای مجلسی خوشمزه در فهرست غذاها قرار داد. اما احتمالا الان برایتان سوال شده که طرز تهیه ماکارونی مجلسی چه تفاوتی با طرز تهیه ماکارونی ساده...

امروزه با توسعه تکنولوژی در تمام زمینه ها ، زندگی نسبت به گذشته راحت تر شده است و همه ما این موضوع را می دانیم و واقف هستیم . از جمله مواردی که از گذشته برای انسان حائز اهمیت بوده طبخ غذا و فراوری و استفاده از ابزار آلات و دستگاه هایی بوده که آشپزی و امور...

استیک تکه گوشت گوساله است که به صورت کبابی طبخ شده و با انواع سس میل می نمایند. برای تهیه استیک گوشت را در خلاف جهت ماهیچه برش می زنند. در ادامه می خواهیم با طر تهیه فیله استیک با سس بلوچیز همراه شما باشیم.

کاخ سعدآباد موزه های کوچک و بزرگ زیادی دارد که واقعاً یک روز برای تماشا همه شان کم است و باید وقت بیشتری را بهشان اختصاص داد. اما در بین این همه، آشپزخانه سلطنتی کاخ که زمان درازی ورود افراد متفرقه به آن ممنوع بود، خود تبدیل به موزه ای مستقل شده و داستانی...

اگر می خواهید غذای ساده برای شام یا یه شام سبک داشته باشید، نیازی به صرف زمان زیاد و حتی هزینه بالا ندارید. در عین حال می توانید از خوردن یک شام ساده و فوری و ارزان لذت ببرید. ما در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله خبرنگاران به معرفی لیست انواع غذاهای ساده...

امروز با کمک کتب کاله کوکی قهوه خوشمزه ای برای خودتان تهیه کنید. از جاذبه های توریستی کشور همسایه مان یعنی ترکیه علاوه بر مکان های تاریخی، غذاها و نوشیدنی های خوشمزه ای را می توان نام برد که نه تنها در ترکیه بلکه در همه جای دنیا طرفدار دارند. قهوه ترک...

سفر به آفریقای جنوبیسافاری، کوهستان های مختلف، خط ساحلی بی سرانجام، و وجود شهرهای شگفت انگیزی مثل کیپ تاون و ژوهانسبورگ باعث شده است تا سفر به آفریقای جنوبی به درست ترین انتخاب هر گردشگری در زندگی اش تبدیل گردد. از آن جایی که آفریقای جنوبی کشور گرانی...

زمان تهیه: 30 دقیقهزمان استراحت: 2 ساعتزمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقهتعداد: 10 تا 12 نفرمواد لازمکیک

امروزه پیشرفت تکنولوژی حتی آشپزی را هم دست خوش تغییراتی کرده است. سرخ کن یکی از وسایلی است که کار شما را در پخت و پز آسان تر می کند. اگر در پی خرید این دستگاه هستید، راهنمای خرید بهترین سرخ کن می تواند شما را در امر انتخاب یک سرخ کن مناسب یاری نماید. در ادامه...