6 نوشیدنی خواب آور با شیر برای درمان بی خوابی که پایه علمی دارند
به گزارش واندر هنگر، نوشیدنی خواب آور شیر برای شما هم حکم یک داروی خواب را دارد؟ منظورمان این است که شما هم از آن دسته افرادی هستید که قبل از رفتن به رختخواب یک لیوان شیر گرم می نوشید تا سریع تر به خواب بروید و صبح بتوانید سرحال و شاداب از خواب بیدار شوید؟ بد نیست بدانید این افسانه قدیمی بین المللی که یک لیوان شیر گرم، خواب شبانه را شیرین تر می نماید ظاهرا پشتوانه علمی ندارد اما این به آن معنی نیست که با به روز کردن دستور علمی تهیه نوشیدنی های خواب آوری که با شیر تهیه می شوند نمی توانیم به جنگ بی خوابی برویم. با ما همراه باشد تا دستور علمی تهیه چند مدل نوشیدنی درمان بی خوابی از دسر شیر و توت فرنگی گرفته تا محلول خواب آور شیرطلایی برای خواب و سلامت جسم و فکر که همگی با شیر تهیه می شوند را به شما در سرویس آشپزی مجله خبرنگاران آموزش بدهیم.
نوشیدنی خواب آور درمان بی خوابی شیر طلایی؛ ضد التهاب و آرام بخش
طی سال های اخیر نوشیدنی شیرطلایی به عنوان یک ترکیب مقوی، خواب آور و ضد التهاب حسابی جای خود را میان نوشیدنی های محبوب در سرتاسر جهان باز نموده است. خواص اعجاب انگیز این نوشیدنی مقوی که بیشتر آن ها را مدیون زردچوبه است که به آن اضافه می گردد عبارتند از:
*خاصیت ضد التهاب
*خواب آور و آرام بخش
همان طور که گفتیم این خواص تسکین دهنده بیشتر از این که به خاطر شیر باشد، به خاطر وجود ادویه زردچوبه است که در تهیه این نوشیدنی خواب آور با شیر استفاده می گردد. زردچوبه ادویه ای مفید، ضد التهاب قوی، آنتی اکسیدان، ضد عفونت، ضد سرطان، مفید برای قلب و عروق و ماده ای مفید برای سلامت مغز است. طبق تحقیقات علمی اجرا شده، زردچوبه علاوه بر خواص مذکور، ماده ای خواب آور، آرام بخش و ضد افسردگی است و به همین علت برای افرادی که از اختلال خواب رنج می برند می تواند بسیار مفید باشد.
مواد لازم برای نوشیدنی گرم شیر طلایی برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد احتیاج |
| شیر دلخواه (شیر نارگیل، شیر کامل، شیر بادام و …) | 2 لیوان دسته دار فرانسوی |
| چای خوری زرچوبه | 1 و نیم قاشق |
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
| زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل | چند تکه کوچک به مقدار دلخواه |
| عسل یا شیره افرا | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه نوشیدنی گرم شیر طلایی
برای طرز تهیه شیر و عسل برای خواب، شیر گرم، زردچوبه، زنجفیل، دارچین و عسل یا شیره افرا را در یک شیرجوش کوچک بریزید و روی گاز با شعله ملایم آنقدر هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. این مقدار نوشیدنی برای دو نفر کافی است.
نوشیدنی خواب آور درمان بی خوابی با شیر و چای سبز؛ آرام بخوابید
طبق تحقیقات عملی اجرا شده، نوشیدن چای سبز قبل از خواب علیرغم خواص مفیدی که دارد به خاطر کافئین موجود در چای سبز که سبب بی خوابی می گردد معمولا محل بحث و جدل است. با این همه به نظر می رسد به خاطر مقدار کم کافئین موجود در یک لیوان چای سبز (کمتر از نصف یک فنجان قهوه اسپرسو) و نیز مقدار اسید آمینه L-theanine موجود در آن به خصوص اگر با شیر مخلوط بگردد چندان هم خواب را از سر نمی پراند. طبق تحقیقات علمی اجرا شده نوشیدن یک فنجان سرشار از مواد آنتی اکسیدان چای سبز به همراه مقداری شیر قبل از خواب، تاثیرات مثبتی در آرامش اعصاب، بهبود عملکرد متابولیسم وسلامت کلی بدن و در نتیجه تجربه یک خواب عمیق و راحت خواهد داشت.
علاوه بر این اسید آمینه های L-theanine و GABA موجود در چای سبز سبب افزایش ترشح هورمون های سروتونین و دوپامین می گردد. بد نیست بدانید سروتونین یکی از ناقل های عصبیِ (نروترنسمیترها) فعال در سیستم عصبی مرکزی و دستگاه گوارش است. نقش هورمون سروتونین در لوله گوارش کنترل هضم غذاست. درحالی که همین هورمون در سیستم عصبی مرکزی نقش کنترل خلق و خوی، خواب، اشتها، قدرت یادگیری و حافظه را بر عهده دارد. سروتونین بعلاوه در ساخت استخوان ها نیز نقش دارد. کمبود این هورمون در خون باعث افزایش حالاتی مانند افسردگی، دلهره، دردهای میگرنی، فشارخون بالا و بی خوابی می گردد.
از سوی دیگر هورمون دوپامین نوعی ماده شیمیایی حیاتی است که در مغز ترشح می گردد و وجود آن در مغز احساس خوبی ایجاد می نماید. در جریان یک تحقیق علمی متخصصان دانشگاه بارسلونا در اسپانیا دریافتند که وقتی دوپامین به گیرنده خود در بخش خاصی از مغز پیوند می خورد، به نظر می رسد که با کاهش سطح هورمون خواب موسوم به ملاتونین به بدن سیگنال بیداری می دهد.این متخصصان متوجه شدند گیرنده شماره چهار دوپامین در بخشی از مغز موسوم به غده صنوبری فعال می گردد که در تنظیم کردن ساعت داخلی بدن یا چرخه شبانه روزی نقش دارد. این آنالیز ها نشان داد وجود گیرنده دوپامین در سلول های غده صنوبری مغز با تغییر ساعات روز، تغییر می نماید به طوری که تعداد این گیرنده در شب زیاد و در طول روز کمتر است. کم شدن مقدار این گیرنده دوپامینی در شب باعث افزایش ترشح هورمون ملاتونین و در نتیجه افزایش سطح خواب آلودگی می گردد.
طرز تهیه نوشیدنی خواب آور با شیر و چای سبز
برای تهیه این نوشیدنی سبز خواب آور با شیر و چای سبز که فقط شش دقیقه وقت شما را می گیرد کافی است مقدار چای سبز دم کنید و برای طعم بهتر آن را با شیر نارگیل یا شیر بادام مخلوط کنید تا با نوشیدن یک فنجان لاته چای سبز خوابی عمیق را تجربه کنید.
شاید برایتان جالب باشد: طرز تهیه ساده چای ماسالا هندی در خانه + طرز تهیه ادویه و فواید چای ماسالا
نوشیدنی خواب آور درمان بی خوابی شیر توت فرنگی؛ خواب خوشمزه
تا به حال طعم شیر توت فرنگی تازه را امتحان نموده اید؟ یک نوشیدنی بسیار خوش طعم و خواب آور برای بچه ها و بزرگسالان که کمتر کسی است که از طعم هیجان انگیز آن لذت نبرد. مخلوط شیر و توت فرنگی ترکیبی سرشار از آنتی اکسیدان، پتاسیم و ویتامین های مورد احتیاج برای بدن است که عمدتا در توت فرنگی وجود دارند. برای مثال ویتامین B6 سبب ترشح منظم هورمون ملاتونین می گردد که همین امر به بهبود چرخه خواب یاری فراوانی می نماید. علاوه بر این توت فرنگی سرشار از ویتامین C است که در سلامت پوست بسیار موثر است پس بد نیست اگر به این ترکیب به عنوان یک ماسک صورت شبانه فوق العاده هم فکر کنید.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی شیر توت فرنگی
| مواد لازم | مقدار مورد احتیاج |
| توت فرنگی له شده یا پوره شده | 4 قاشق غذاخوری |
| توت فرنگی خرد شده | 2 فنجان |
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر وانیل | 1 قاشق چای خوری سر پر |
| نمک | به مقدار خیلی کم |
| شیر (هر نوع شیری که شما می پسندید) | 1 و نیم لیتر |
| توت فرنگی خرد شده برای تزیین | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه نوشیدنی شیر توت فرنگی
یک نوشیدنی خواب آور درمان بی خوابی لذیذ و خوش طعم و هوس برانگیز. برای تهیه پوره توت فرنگی، توت فرنگی، عسل، وانیل و نمک را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا مخلوط کنید تا یک پوره نرم و لطیف به دست بیاورید. سپس چهار قاشق غذاخوری پوره توت فرنگی و یک قاشق غذاخوری توت فرنگی خرد شده را در هر لیوان بریزید. بعد شیر گرم یا سرد را اضافه کنید، هم بزنید و میل کنید.
درد عضله دارید؟ نوشیدنی خواب آور درمان بی خوابی با شیر و گیلاس بخورید
گیلاس از آن دسته میوه هایی است که به تنهایی شاید مزه هیجان انگیزی نداشته باشد اما سرشار از اسید آمینه ملاتونین است. شاید به همین دلیل است که تحقیقات نشان می دهد نوشیدن یک لیوان آب گیلاس قبل از خواب کیفیت خواب بزرگسالان مبتلا به بی خوابی را به نحو مطلوبی بهبود می بخشد. از سوی دیگر گیلاس سرشار از اسید آمینه های ملاتونین و تریپتوفان است که سطح ترشح هورمون سروتونین را بالا می برند، آرام بخش هستند و التهاب را کاهش می دهند. تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که گیلاس های ترش سرشار از آنتی اکسیدان هستند و دردهای عضلانی را بهبود می بخشند.
طرز تهیه نوشیدنی خواب آور با شیر و گیلاس
برای این که خوابی راحت داشته باشید و دردهای عضلانی را تسکین دهید بهتر است قبل از خواب یک لیوان نوشیدنی متشکل از آب گیلاس، شیر بادام، گلبرگ محمدی خشک شده و مقداری گیاه خشک شده جین سینگ که خواص بی نظیر ضد استرس و آرام بخش دارد، بنوشید.
برترین و بدترین غذاها و میوه ها قبل از خواب
نوشیدنی خواب آور درمان بی خوابی با شیر و اسطوخودوس؛ خواب خوش بو
اسطوخدوس از قدیم الایام چه به عنوان جوشانده و چای و چه به عنوان رایحه ای خوش به خاطر خواص آرام بخشی که دارد مورد توجه بوده است. خاصیت آرام بخشی گیاه خوش بوی اسطوخودوس امری مشهود است، علاوه بر این مطالعات نشان می دهد اسطوخودوس موجب تقویت عملکرد دستگاه عصبی بدن می گردد و می تواند بسیاری از اختلال ها و بیماری های جسمی مانند اسپاسم های عضلانی، ضعف عمومی و بی خوابی را درمان کند. علاوه بر دمنوش اسطوخودوس که سبب بهبود کیفیت خواب می گردد، ترکیب دمنوش اسطوخودوس با شیر، عسل و دانه های وانیل هم بوی خوش و سکرآوری دارد و هم یک نوشیدنی خوش عطر خواب آور است.
نوشیدنی خواب آور شیر موز؛ ریلکس کنید
موز یکی از برترین خوراکی ها برای آرامش ماهیچه های منقبض است. منیزیم و پتاسیم موجود در موز تاثیر مثبتی بر بهبود روند بی خوابی و بهبود کیفیت خواب دارند. علاوه بر این موز سرشار از اسید آمینه ضروری تریپتوفان است که به طور طبیعی در بدن ساخته نمی گردد و باید به وسیله مواد غذایی مثل موز، توت فرنگی و گوشت بوقلمون که سرشار از این اسیدآمینه هستند به بدن رسانده گردد. بعلاوه منیزیم موجود در موز به آرامش ماهیچه ها یاری می نماید و پتاسیم موجود در این میوه در درمان سندرم پاهای بیقرار، موثر است.
طرز تهیه نوشیدنی شیرموز
برای تهیه این نوشیدنی خواب آور جهت درمان بی خوابی باید پوره موز، شیر تازه و مقداری عسل را با هم مخلوط و قبل از خواب میل کنید.
14 راه چاره کاهش استرس و داشتن خواب راحت و سریع در شب
شیر و دارچین برای خواب
شیر گرم به علت داشتن تریپتوفان، به آرامش اعصاب یاری می نماید و دارچین هم با خواص ضدالتهابی و تنظیم قند خون، این ترکیب را به یک معجون رؤیایی قبل از خواب تبدیل می نماید. برای تهیه آن، یک لیوان شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید و نصف قاشق چای خوری دارچین به آن اضافه کنید. می توانید کمی عسل هم برای طعم شیرین تر به آن بیفزایید. نیم ساعت قبل از خواب این نوشیدنی گرم را میل کنید تا بهتر و عمیق تر بخوابید.
سوالات متداول درباره نوشیدنی برای درمان بی خوابی
شیر گرم قبل از خواب خوبه؟
بله، شیر گرم به علت داشتن تریپتوفان و حس آرامش بخشی، می تواند به خواب راحت تر یاری کند؛ اما باید بدانید که این اثر برای همه یکسان نیست و به تنهایی معجزه نمی نماید. به علاوه، اگر مشکل گوارشی، مثل عدم تحمل لاکتوز دارید، شیر می تواند اثر معکوس بگذارد.
برترین نوشیدنی برای بی خوابی چیست؟
دمنوش های گیاهی مثل بابونه، اسطوخودوس و بادرنجبویه (ملیس) جزو برترین گزینه ها هستند که بدون کافئین، اعصاب را آرام می نمایند. شیر گرم با دارچین و یک فنجان دمنوش گیاهی قبل از خواب، ترکیبی عالی برای یک شب آرام است.
خواص شیر برای خواب عمیق چیست؟
- شیر سرشار از اسید آمینه تریپتوفان است که ماده سازنده سروتونین و ملاتونین (هورمون خواب) محسوب می گردد.
- مصرف شیر گرم در شب به ترشح ملاتونین یاری نموده و چرخه خواب را تنظیم می نماید.
- کلسیم و منیزیم موجود در شیر، به شل شدن عضلات و آرامش فکر یاری می نمایند.
- پروتئین شیر از افت قند شبانه جلوگیری می نماید که معمولاً عامل بیدارشدن های نیمه شب است.
- شیر گرم دمای بدن را کمی بالا می برد و افت دمای بعدی به مغز پیغام زمان خواب می دهد.
نکته: این اثر زمانی بهتر است که حداقل 30 تا 45 دقیقه قبل از خواب میل گردد؛ نه درست هنگام خوابیدن.
منبع: افق کوروش