نبایدهایی که در سفر به ترکیه اهمیت خواهند یافت - واندر هنگر

به حمام های آبگرم گرانقیمت نروید

به جای رفتن به حمام گران قیمت، به حمامهای قدیمی ترکیه بروید. حمام های فوق العاده زیبا با بخار آب و روزنه هایی در سقف که موجب روشنایی می شوند، نمونه هایی از معماری شرقی هستند که شما می توانید در این حمام های قدیمی تجربه به یادماندنی تری از یک آبگرم فانتزی و گرانقیمت داشته باشید. جمبرلیتاش، گالاتاسرای، کیلیج علی پاشا و حمام خرم سلطان در استانبول و حمام اسکیشهر و حمام شنگول در آنکارا از بهترین حمامهای قدیمی در جهان هستند.

از فروشگاه ها خرید نکنید

به جای رفتن به فروشگاهها و پاساژها از بازارهای تاریخی خرید کنید. بازار بزرگ ترکیه در تور استانبول به خوبی شناخته شده است. اما بازار کِمرالتی در اِزمیر و بازارهای محلی در اولوس آنکارا می توانند شما را با جنبه های اصیل تری از فرهنگ بازار بدون وجود انبوه گردشگران و شلوغی آشنا نمایند.

نگران افزایش وزن خود نباشید

تا جایی که میتوانید از غذاهای ترکی بخورید و نگران چاقی نباشید. ترکیه در سراسر سواحل شرقی و غربی و در شمال و جنوب خود غذاهای محلی اغوانماینده و خوشمزه زیادی دارد و در هر استانی، این غذاها به نحوی خاص خوشمزه هستند. غذاهای اصلی و شیرینی های ترکیه ترکیبی از فرهنگ و مواد غذایی است که در طول صدها سال شکل گرفته، بنابراین به شما پیشنهاد می کنیم که غذا خوردن در ترکیه را جدی بگیرید.

در هنگام صرف غذا نه به معنی نه نیست

انتظار غذای بیش از حد توان خودتان را روی میز شام داشته باشید. مردم ترکیه به عنوان میزبان ، عاشق غذا دادن به میهمانان خود هستند و چون فکر می نمایند میهمان آنها خجالت میکشد غذای بیشتر درخواست کند، به میهمان خود اصرار می نمایند که زیاد غذا بخورد و این اصرار زیاد آنها برای غذا خوردن میهمان یک امر کاملا عادی است. پس اگر زیاد اشتها ندارید، با کمی رفتارهوشمندانه غذا خوردن خود را طولانی تر کنید. چرا که بشقاب خالی شما خیلی سریع دوباره پر خواهد شد.

از هدفون استفاده نکنید

به جای گوش دادن به آهنگهای خودتان به آهنگهای ترکی توجه کنید. موسیقی ترکی مانند غذاهای آن از محلی به محل دیگر فرق می نماید. انواع مختلفی از موسیقی مانند: موسیقی کلاسیک ترکی تا موسیقی فولکلور را در ترکیه می توان یافت. استانبول شهری است که در آن به وسیله گوش دادن به موسیقی می توان با زندگی مردم بیشتر آشنا شد. از شهر خارج شوید و شنیدن آهنگهای سنتی مردم سواحل دریای سیاه و گوش کردن به ترانه های ترکی از مردم محلی با ساز باغلاما (که یک سازی زهی است) را تجربه کنید.

مراسم های ترکی را از دست ندهید

اگر به مراسم عروسی برخورد کردید، حتما در آن حضور پیدا کنید چرا که مراسم حنا بندان که یک رسم سنتی در ترکیه است، می تواند برای شما بسیار جالب باشد. تجربه ماه رمضان و غذاهای خوشمزه ای که در این ماه سرو میشوند مانند: گولاک که یک دسر شیری با لایه های نازک خمیر و انار است، را امتحان کنید. حتما به تماشای پایکوبی سما با درویش هایی که با صدای نی میچرخند، بروید. سِبی آروس مراسمی است که هرساله در سالگرد فوت مولا فیلسوف بزرگ برگزار می گردد. کوشش کنید دیگر مثل یک خارجی نباشید و همانند یک ترک واقعی جشن بگیرید.

در کافه های محلی ترکیه قهوه تصفیه شده سفارش ندهید

حتما قهوه ترک را امتحان کنید. قهوه ترک با دانه های قهوه بو داده شده درست میگردد و پودر آن را در یک قابلمه به نام cezve می پزند. در هنگام درست کردن قهوه به آن شکر نیز اضافه می نمایند. در نهایت قهوه را در فنجان های کوچکی سرو می نمایند. پس از سرو کردن قهوه تفاله آن کف فنجان ته نشین می گردد و مایع آن بالای فنجان باقی می ماند. این قهوه بسیار قوی است اما در عین حال بسیار خوشمزه می باشد. بعد از نوشیدن قهوه، برخی از افراد با ته مانده قهوه شما در فنجان فال قهوه می گیرند. اگر شما خوششانس باشید، یک دوست ترک این کار را برای شما انجام خواهد داد.

فقط در هتل اقامت نکنید

برای یک شب هم که شده در خانه های ترکی اقامت کنید. این بهترین راه برای درک بهتر زندگی بومی و فرهنگ است و باعث شناخت بهتر و بیشتر از میهمان نوازی مردم ترک میگردد. همچنین یک فرصت عالی برای اقامت در محیط طبیعی و مزارع میباشد. انجمن Bugday در پی انجام دادن پروژه ایی به نام TaTuTa است که به دنبال شناسایی این مزارع طبیعی در ترکیه برای اقامت گردشگران است.